Elmalı cevizli kek nasıl yapılır? Pratik ve lezzetli bir tarif arıyorsanız doğru yerdesiniz! Bu yazıda, adım adım elmalı cevizli kek yapmanın püf noktalarını bulabilirsiniz. İçindeki taze elma parçaları ve cevizlerle harika bir lezzet elde edeceksiniz. Şimdi hemen tarife geçelim!
Elmalı cevizli kek nasıl yapılır? Elmalı cevizli kek tarifi için öncelikle elmaları rendeleyin. Ardından cevizleri iri parçalar halinde doğrayın. Bir kabın içerisinde yumurta, şeker, ve sıvı yağı çırpın. Üzerine rendelenmiş elmaları ve doğranmış cevizleri ekleyin. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, ve tarçını karıştırın. Karışımı elmalı cevizli karışıma ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
| Elmalı cevizli kek nasıl yapılır? İşte basit bir tarif: |
| Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri çırpın. |
| Ardından, sıvı yağı ve yoğurdu ekleyerek karıştırmaya devam edin. |
| Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip homojen bir karışım elde edin. |
| Elmaları rendeleyin ve cevizleri doğrayarak hamura ekleyin, iyice karıştırın. |
- Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
- Piştiğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz.
- Kek soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Elmalı cevizli kek nasıl yapılır?
Elmalı cevizli kek, lezzetli bir tatlı atıştırmalık veya kahve yanı olarak tercih edilen bir tariftir. İşte elmalı cevizli kek yapmak için adımlar:
| Malzemeler | Yapılışı | Püf Noktası |
| 2 adet elma | 1. Elmalı cevizli kek yapımı için öncelikle elmaları rendeleyin. | Elmaların kabuklarını soyabilir veya kabuklu olarak kullanabilirsiniz. |
| 1 su bardağı ceviz içi | 2. Rendelenmiş elmaları ve ceviz içini karıştırma kabına alın. | Ceviz içini iri veya ince kıyabilirsiniz, tercihe bağlıdır. |
| 3 adet yumurta | 3. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın ve elmaların üzerine ekleyin. | Yumurtaları iyice çırpmak, kekin kabarmasını sağlar. |
1. Öncelikle, bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tarçın ve tuz gibi kuru malzemeleri karıştırın.
Elmalı cevizli kek için hangi malzemeler kullanılır?
Elmalı cevizli kek yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı elma rendesi
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- Pudra şekeri (servis için)
– 2 adet orta boy elma
Elmalı cevizli kek kaç dakikada pişer?
Elmalı cevizli kek, genellikle 40-45 dakika arasında pişirilir. Ancak, farklı fırınlar ve kek kalıbı boyutları pişirme süresini etkileyebilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırın, çıkardığınızda temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Fırını 180 derecede ısıtın.
- Bir karıştırma kabına 3 adet yumurta kırın ve çırpın.
- Yumurtaların üzerine yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı yoğurt ekleyin ve karıştırın.
- Ayrı bir kapta 2 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı karıştırın.
- Karıştırma kabındaki sıvı malzemelere unlu karışımı ekleyin ve spatula ile karıştırın. Ardından içine 1 su bardağı dövülmüş ceviz ekleyin ve tekrar karıştırın.
Elmalı cevizli kek nasıl saklanır?
Elmalı cevizli kek, oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta 2-3 gün boyunca tazeliğini koruyabilir. Daha uzun süre saklamak isterseniz, dilimlenmiş keki buzdolabında veya dondurucuda saklayabilirsiniz. Buzdolabında saklanan kek 4-5 gün boyunca taze kalırken, dondurucuda saklanan kek 1-2 ay boyunca tazeliğini koruyabilir.
| Odada Saklama | Buzdolabında Saklama | Dondurucuda Saklama |
| Elmalı cevizli kek, serin ve kuru bir odada hava almayan bir kapta saklanabilir. | Buzdolabında saklanması tercih edilirse, hava almayan bir kap içinde muhafaza edilmelidir. | Dondurucuda saklamak için, kek dilimlenmeli ve hava geçirmez bir kapta dondurucuda saklanmalıdır. |
| Uzun süreli saklama için buzdolabı tercih edilmemelidir. | Buzdolabında saklandığında kek daha uzun süre taze kalır. | Dondurucuda saklandığında kek, daha uzun süre dayanabilir ve tazeliğini korur. |
| Saklama süresi genellikle 2-3 günü geçmemelidir. | Buzdolabında saklanan kek, yaklaşık 1 hafta taze kalabilir. | Dondurucuda saklanan kek, 2-3 ay boyunca tazeliğini koruyabilir. |
Elmalı cevizli kek hangi özel günlerde yapılır?
Elmalı cevizli kek, genellikle özel günlerde veya davetlerde tercih edilen bir tariftir. Özellikle sonbahar aylarında elmanın bol olduğu dönemlerde sıklıkla yapılan bir kek çeşididir. Doğum günleri, bayramlar veya misafirler için hazırlanan ikramlıklarda elmalı cevizli kek lezzetli bir seçenek olabilir.
Elmalı cevizli kek genellikle doğum günleri, özel günler ve bayramlarda tercih edilen bir tariftir.
Elmalı cevizli kek nasıl servis edilir?
Elmalı cevizli kek, dilimlenerek servis yapılabilir. Dilimlenmiş kekler, çay veya kahve ile birlikte atıştırmalık olarak sunulabilir. Ayrıca üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosuyla süsleyerek daha gösterişli bir sunum yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak yanında vanilyalı dondurma veya kaymak ile servis edebilirsiniz.
Elmalı cevizli kek, dilimlenerek çay veya kahve ile servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpilerek sunulabilir.
Elmalı cevizli kek tarifinde elma yerine hangi meyve kullanılabilir?
Elmalı cevizli kek tarifinde elma yerine armut veya ayva gibi başka meyveler de kullanabilirsiniz. Bu meyveler de keke farklı bir tat ve dokunuş katar. Meyveleri rendeleyerek veya küçük doğrayarak kek hamuruna ekleyebilirsiniz.
1. Muz
Elmalı cevizli kek tarifinde elma yerine muz kullanabilirsiniz. Muz, tatlı ve yoğun bir meyve olduğu için kekinize lezzet katacaktır. Ayrıca muzun nemli bir yapısı olduğu için kekiniz daha yumuşak olacaktır.
2. Armut
Elmalı cevizli kek tarifinde elma yerine armut kullanabilirsiniz. Armut, tatlı ve sulu bir meyvedir ve kekinize hoş bir aroma katabilir. Armutun kendine özgü lezzeti ile kekiniz farklı bir tat deneyimi sunabilir.
3. Şeftali
Elmalı cevizli kek tarifinde elma yerine şeftali kullanabilirsiniz. Şeftali, tatlı ve sulu bir meyve olduğu için kekinize doğal bir tatlılık verebilir. Ayrıca şeftalinin hafif ekşimsi tadı da kekinize farklı bir lezzet katabilir.
Elmalı cevizli kek nasıl nemli kalır?
Elmalı cevizli kek‘in nemli kalması için dikkat etmeniz gereken bazı noktalar vardır. Öncelikle, elma rendesini eklerken elmanın suyunun fazla salınmamasına dikkat edin. Ayrıca, keki pişirdikten sonra tamamen soğuması için tel üzerinde dinlendirin ve ardından hava geçirmez bir kapta saklayın. Bu şekilde kek nemini koruyacak ve daha uzun süre taze kalacaktır.
İçindekiler
- Elmalı cevizli kek nasıl yapılır?
- Elmalı cevizli kek için hangi malzemeler kullanılır?
- Elmalı cevizli kek kaç dakikada pişer?
- Elmalı cevizli kek nasıl saklanır?
- Elmalı cevizli kek hangi özel günlerde yapılır?
- Elmalı cevizli kek nasıl servis edilir?
- Elmalı cevizli kek tarifinde elma yerine hangi meyve kullanılabilir?
- Elmalı cevizli kek nasıl nemli kalır?